こんにちは
独自ルールの食事制限に励んでいます！
アメリカ人夫と仲良く暮らす日本人妻です
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昨日はとてもいいお天気で、
気分もノッテいたから、、
少し自分を追い込んでランニングの距離を伸ばしてみたの！
するとね、そのあと2時間ぐらい吐き気が止まらなくて・・・慣れ無いことはするものでは無いなと反省
（不要な報告。笑）
体調も落ち着いたところで買い出しへ
Whole FoodsとTrader Joe's！！
相変わらずトレジョは並んでるね。。以前は月曜日は比較的空いていたけど、最近は混雑傾向で昨日は15分ぐらい並んだかな。。店内は空いているからチャチャっと買い物ができて助かるけどね
帰宅後はすべての食材を消毒。
パックに入っているものは詰め替え。
買い出しからスタートして全てが終わる頃にはクタクタ
昨日は朝活のツケもあってか、疲れが激しかったな。
そんな日の夜ご飯は手抜きに限る
というのは120%後付けな言い訳で、前日からすでに決めていた夜ご飯メニュー。
30分ぐらいで完成したよ〜〜
紹介するには恥ずかしいぐらい簡単＆ダイエッターには定番メニュー！
もしまだ試したことが無い方、そしてCovid-15と戦う方（笑）は是非おためしあれ
Covid-15
ブログで知った言葉。私たちを脅かすのはウィルスだけではなく、『体重増加』という一番身近に存在する強敵。自粛生活中に15lb増加するというアメリカ人。15lb=7kg近くも太るのかい？とも思ってしまうけどね、、
こちらがCovid-15と闘うビギン家の夜ご飯。
〜米茄子ピザと洋梨のサラダ＆〜
（ブロッコリーとブルーチーズのスープはお昼の残り）
サラダを上手に盛ることができずショック...
＜米茄子ビザ＞
オーブンを400°F (200℃)に余熱。米茄子を4当分にスライスして、ベーキングシートの上に並べてオリーブオイルをふりかける。刷毛や手で適当に油を茄子になじませて塩コショウをして10分ほど焼きます。一度取り出し、お好きなソースや具材を乗せて再度5分〜好みの焼き色になるまでオーブンで焼いたら完成！！（焦げ目を少しつけたくて最後に2〜3分ぐらいBroilしてます。）
私はトマトソースが少量余っていたので、2枚はトマトソース→チェダーチーズ少々→バジル→モッツァレラあとの2枚はバジルソース→モッツァレラ→チェリートマト
茄子がトロトロで美味しゅうございました
茄子がオーブンに入っている間にサラダ作りもできるし、30分で完成しちゃうダイエットご飯
食事制限中のご飯はどう見ても手抜き感が満載。。敬愛するブロガーさんたちのおうちご飯を見てから自分のご飯を見直すとまー恥ずかしい
お昼はオープンサンドのオンパレードだし、
今日の夜ご飯はもう少し頑張ってみよ！！
予定では、これまたブログからアイデアをいただいた青椒肉絲
楽しみだな〜〜〜
最後に1枚！！
食材を消毒し終えたあとの風景が好き
パイナップルで一気に夏を感じる〜〜（金曜の最高気温は9度の予定だけどね。）
