韓国料理の表と裏話 | "ビギン家の日常" オハイオより発信

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2016.5.25 Married / Georgiaで新婚生活開始!
2017.8 お引越し Georgia から Ohioへ!!
オハイオで楽しい国際結婚生活を送ってます!

かなり個人的な意見ですが、

アメリカで食べる日本食はイマイチ...なものが多いけど、

韓国料理は美味しいお店が多い!!

 

もしかしたら韓国人は逆を言っているかもしれませんね笑い泣き

 

先日ちょっとホームシックになった私を励まそうと、

翌日の夜ごはんは日本食を食べに行こうって言ってくれたのです。

 

しかし中途半端な日本食を食べても全く気が晴れないと思った私は、

韓国料理が食べたい...と旦那くんの優しさから出た提案を普通に却下笑い泣き

 

 

無性に食べたくなったのです。韓国料理。

辛いものは得意ではないのですが、辛さを少し控えめにしてもらったり、

時にはヒーヒー辛い辛い言いながら食べたりピンクハート

 

 

予定していた日には結局行けず、今日行ってきましたデレデレ

 

コロンバスにもいくつか韓国料理店があるのですが、

前から気になっていたところへ。

 

 

Min-Ga Korean Restaurant

 

 

店員さんは全員韓国人。

メニューには写真なども付いていたし日本語でも書かれてました!

 

私は行く前から何が食べたいか決まっていたので、

旦那くんの意見は無視、全て私が食べたいものをチョイスグッ

 

 

そして運ばれてきたのがこちら↓↓

 

 

+ BuDae JjiGae(プデチゲ)

+ Seafood Pancake(海鮮チヂミ)

 

そしてたくさんの小鉢つきピンクハート韓国料理の好きなところは特にこのたくさん運ばれてくる小鉢!!甘辛く煮たお揚げが大好きです。

 

 

プデチゲは今回初めて食べましたが、好きな韓国料理の一つになりそうです!!!

スパム・ソーセージ・韓国餅・キムチ・ネギ・ラーメンが入っていて、辛すぎず私には美味しく食べれる辛さで大大大満足な韓国鍋でした拍手

一番上に乗ってるチーズがまたいい仕事をしているんですよねデレデレ

 

 

食べていたら旦那くんからプデチゲの豆知識が・・・

プデチゲは英語で『Army Stew』と名前がついているのですが、

 

昔韓国に戦争の援助できていたアメリカ兵が自分たちの食材を韓国兵に分けたことがきっかけで、スパムやソーセージなどの西洋の食材が入った韓国鍋が生まれプデチゲ(兵士の鍋)と言う名前がついたと教えてくれました。

 

 

しかし、

私の韓国人の友達に「今日美味しい韓国料理に出会ったよ〜」とメールをすると、旦那くんとは全く違うお話が・・・

 

アメリカ兵が援助で韓国にきていた戦時中、とても貧しかった韓国人たちはアメリカ軍人たちが食べ残したものなどをゴミ箱から拾って鍋に放り込んで作っていたことからプデチゲと言う名前がついたと....

 

 

wikipediaで確認してみると、どちらも書いてありました。

アメリカ人が語る美しいお話と韓国人が知る悲しいお話。

同じものを説明するにも語る人によって全く別のお話になりますね。

 

 

私にしたら、美味しかったからどちらでも....ニヤニヤと思ってしまいますが。

リピート決定メニューですキラキラ

このプデチゲをご存知ない方はぜひ一度お試しください!!!

ピリ辛ですウインク