栗ご飯とブランド豚で晩御飯

こんにちは

日曜日に栗拾いに行き

下準備をしておき

昨日栗ご飯を作りました！

お米ともち米を半分ずつ

小豆も一緒に炊きました。

栗がホクホクでした

それと、大阪泉州のブランド豚

犬鳴ポークで冷しゃぶを作りました。

栗拾いの帰りに愛菜ランドという

道の駅で購入しました。

しっとり柔らかで脂もさっぱりと

食べやすかったです。

お味噌汁はなめことわかめと油揚げです。

栗ご飯には、時間と手間がかかりましたが

美味しく出来て良かったです！

まだ栗が残っているので

次は中華おこわとかスィーツとか

何にしようかなぁと考え中です。