今日は徳島県に来ています。
理由は、山田工務店さんのモデルハウスが
オープン 
する日だから。 
オープンの様子はあとでじっくりお伝えするとして、
またまた、山田社長においしいラーメン屋を紹介してもらいました。
その名は、
先日紹介した徳島ラーメンとは少し違って、
豚骨系の白濁パイタンスープのラーメン。
注文したのは肉玉大
詳しく言うと
肉入り玉子入り大盛り中華そば
徳島ではチャーシューとは言わずに 肉 という。
ご飯のことも めし と言う。
大盛りではなく 大
だけど玉子は玉子だ。
なぜ？
その証拠メニュー
今日は内容をちょっと詳しく報告。
肉はこんな感じで基本的にはちゃーしゅーと同じ
麺はkんな感じで中細ストレート麺
スープは豚骨系なれど九州ラーメンのように
臭みはなくいたってマイルドで上品な味付け。
それにしても玉子がやたらオレンジだった。
もう一度ラーメンの画像
今日も満足のいく一杯で、
とっても美味しくいただきました。
おいしいラーメンを作ってくれる
ラーメン屋さんと、それを教えてくれた
山田社長に
感謝、感謝です。 
お店の入口はこんな感じ
メール会員も募集していました。
営業時間は 11:00～20:00までだけど、
麺がなくなった時点で営業終了だそうです。
詳しくは、岡本中華
もっと教えてもらったんだけど、
とっても1日では廻って食いきれません。