…18日。日曜日の昼間、妻の母と共に家族で訪れた、栃尾（とちお）＝現:新潟県長岡市。
ここは新潟県のほぼど真ん中に位置し、周囲を山に囲まれた里です。
古くは戦国時代、若干14歳だった上杉謙信公が初めて城を持った場所でもあります（栃尾城：城跡有り）。
特産品の一つが、油揚げ。
普通のより、かなりデカい！
そして厚みと弾力性があり、いかにも「豆腐で出来ている」と実感できる歯ごたえと風味の逸品です。
話によれば、戦国時代より戦の陣中食として謙信公（当時・長尾景虎）も食したとされる、歴史のある食品です。
そしてもう一つの特産品が、この手マリ。
御覧のように、とてもカラフルで色鮮やか。
大きさも様々で、値段は一個\3,000位～\400位（ストラップ）まで。
一つ一つが手作りです。
新潟にお出での際は是非、長岡市栃尾に脚を伸ばして頂くと良いでしょう。
※油揚げは生鮮食品の為、出来ればクーラーボックスを御用意頂くと良いそうです。
o(^-^)o