無性に餃子が食べたくなったので久しぶりに作りました🥟
タネはミンチ、白菜、ニラ、酒、塩、コショウ、にんにく、しょうが
上手く焼けたと思うし味もなかなかでした
次は肉汁が溢れるような餃子作ってみたいです
餃子スープもやりましたがこっちの方が美味しかったかも(笑)
お正月休みも終わり今日から仕事始めです
お正月は初詣へ行きましたがそれ以外は寝正月と言っていいほど家でゴロゴロしてました
一日だけ外へ飲みに行ってきました
玉宮にある『おくちゃん』
たまーに来るお店でしてとにかくメニューがたくさんあるのでお酒飲めない人でも楽しめると思います
ただ、ご飯はないとの事です(笑)
正月休みだった事もあってか無いメニューも結構ありましたが写真のレタスの豚バラ巻は美味しかったです
そして、お店の至るところに冷やしたぬきのポスターが貼ってあったので
最後に食べました
美味しかったですが、冷やしたぬき食べられるお店結構あるんですね！
天気が良かったので神田町通りを散歩してきました
ひたすら北に歩いていき
更地になった旧市役所の前を通ったら、思ってた以上に広かった
さらに歩いてメディアコスモスまで来ました
今回のお目当てはこちらでした
『cockneycooks』
メニューの種類は結構あって
今回はケララチキンカレーとキーマカレーをセットにしてもらい、ホットチャイをオーダー
久しぶりに来たんですが、前回はバスマティライスでしたが普通のライスになってました
オーダーすればバスマティライスに変更も出来るみたい
もちろん美味しかったし、お店の子も気さくに話しかけてくれたので今年はもっと来られると良いですね！
家の倉庫に眠ってた包丁
使ってなかったのでめちゃくちゃ錆だらけ
使えるように研いでみました
まずは錆を落として砥石で研いだら
ここまで綺麗になりました
まぁ、プロでもなければ人に見せるわけでもないのでピカピカにはせずにこのくらいで
今夜から使っていきます！
昨年のカレーはバングラッシーから始まりバングラッシーで終わりました
今年は郡上八幡にいたのでお昼に郡上八幡インターのすぐ隣にある『ビシュヌ デビ』へ
ここは２回目
チキンカレーをオーダー
ナンではなくライス
ナン、嫌いではないんですがやっぱりカレーにはライスかな
サラダはやはり謎のドレッシングがかかってます
スープも美味しかった
今年も沢山カレー食べたいですね！