12/16 MXテレビ「ザ・ゴールデンアワー」に紹介されました! | [エイト通信] 北京ダック専門店中国茶房8〜Chinese cafe Eight〜のブログ

12/16 MXテレビ「ザ・ゴールデンアワー」に紹介されました!

$性欲,食欲,中国について語るブログ  “エイト通信”   by 中国茶房8  ~Chinese cafe Eight~-MX
12/16 21時より生放送!徳光正行さんがMC
MXテレビ「ザ・ゴールデンアワー」

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こちらのコーナーにて

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紹介されたのは…

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エイトの名物!珍料理!
「かいこのさなぎの唐揚げ」

中国料理
【炸蚕蛹(ジャー・ツァン・ヨン)】
(蚕のさなぎの揚げ物)


からっと揚げた蚕のさなぎに塩をふりかけて
食べるシンプルな料理!

中国の北京では蚕は、そんな珍しいものでもなく
普通に食べる!
クリーミーで濃厚な味わいが特徴で、
栄養は満点!

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【材料:1人前】

蚕のさなぎ…25個
たけのこ(水煮)…100g
チンゲン菜…50g
塩…適量

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【作り方】
①チンゲン菜とたけのこを素揚げして皿に盛り付ける

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②油を200度に温めて 蚕のさなぎを揚げる

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③表面が色づいてきたら蚕を取り出し 
 皿に盛り付け上から塩を振りかければ完成!

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ナイスリアクション(本気)です!!

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蚕が買えるのは…
【東京華僑服務社】
住所:新宿区百人町2丁目11-2
TEL:5338-5131
HP:http://www.kkshop.jp/

MXテレビさんありがとうございました!!!