おはようございますっ🤗🤗🤗💕
段々涼しくなってきましたね～🌞🌞🌞
しかし、今年の夏も、本当に暑かったっ🥵💦
現場仕事の職人さんの旦那さん👦
外仕事で、体をつかう仕事なので、メッチャ大変みたいです🤔🤔🤔
夏バテしてしまい、食欲が落ちてしまったので、何か食べやすいモノはないかと色々考え、こちらをよく作っていますっ
さっぱりジューシー！ピリ辛ナスの中華風おひたしですっ🤗🤗🤗
こちらは、旦那さんが気に入ってくれて、今年の夏は、本当によく作りました～🍆🍆🍆
ちなみに、昨日も作りましたっ🤣🤣🤣
リピ決定のおかずです🙆🙆🙆
残暑もナス🍆で、がんばって乗りきりましょー
ナスさまさまですっ😙😙😙💕
《♪レシピ♪》
二人分
・ナス🍆 3本
・ごま油 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・水 大さじ1
・ラー油 小さじ1
・お好みで、ネギ、いりゴマ、大葉など
1 ナス🍆は、縦半分に切り、皮目に格子状に切れ目をいれ、さらに縦半分に切る
2 合わせ調味料を耐熱皿に全ていれ、レンジ600Wで1分加熱する
3 ごま油でナス🍆を中火で炒める
4 ナス🍆がしんなりしてきたら、熱いうちに2にいれ、全体を混ぜて馴染ませ、粗熱をとってから、冷蔵庫で30分冷やす
5 お好みで、ネギ、いりゴマ、大葉などをトッピングする
簡単なので、是非っ👍👍👍
メッチャおすすめです