先の八戸市への旅でもう一つの目的（仕入）がありました。
それは、盛岡市の朝市で食べた「ひっつみ」の原料
すいとん粉なんですが、なんと青森県は八戸産だったのです。
ひっつみの店主が言っていましたが、いろいろ試したが八戸の粉が一番だったと
八戸の白い粉と言ったらコレなんですね。
水で耳たぶぐらいの硬さにして、煮るだけ。
それを鶏ダシにキノコたっぷり入れた醤油ベースの汁に入れて「ひっつみ風」にして食べてみました。
うますぎ！
これは、今のところ死ぬ前に食べたいものランキング１位かも
簡単な
たべもの