風邪

久しぶりに風邪をひいてしまったみたい…喉の痛みとダルさの初期症状。

薬を飲みたくないのでどうしたら良くなるのか

調べた所、喉の痛みは首を温めるといいらしい…タオルをぐるぐる巻きにして(^O^)
後は体を温めるには、生姜やココアもいいみたい。
なので前に作ったジンジャーシロップのお湯割りを飲んでいます。

すると唾を飲むのにもかなり痛かった喉がだいぶマシになってきた～

熱が出たら体のお掃除ができてスッキリするんやけどな(>_<)私体が強いらしく、夜中にパァーっと高熱が出たら、朝にはほぼ平熱に戻っていて、長引く事がないのです…


見えないけど体の中で頑張って戦ってくれているんやと思う。私の体やるな～。すごいやん(^^)

馬

大阪の福島に馬肉料理を食べに行きました！！
いつも予約でいっぱいの『けとばし屋チャンピオン』





馬刺大好き！
なめらかで甘みがあって、それぞれ食感も違う。ニンニクをのせて…あ～美味しい(^^)





お次は初焼肉です。
部位の名前が黒文字・赤文字で書かれているのですが、赤文字はレアでも食べれるとの事です

私、油が少し苦手で…牛肉の焼肉を食べるとお腹が痛くなったりするのです。
ホルモンは大好きですが(*^_^*)


お馬さんのお味は本当にあっさり。胃が重い感じも全くしなかった(^^)
この油ならイケるよ～！！

しかもカロリーが牛肉の半分以下だそうでありがたい。


このお店はお酒の種類も豊富で気になったミックスジュース梅酒のソーダ割を飲みました！！






ずっと来てみたかったお店だったので来る事ができて嬉しかった(>_<)

馬肉のお店もっと増えたらいいのにな！

美味しかった～幸せでした。

手作り

11月に入り寒くなってきました…

冷え性なので、色々と対策はしているのですが、体を温める食べ物『生姜』を使ってジンジャーシロップを作ってみました(^^)

材料は生姜・甜菜糖・唐辛子・水・レモン汁

レシピでは普通のお砂糖だったのを、体に優しい大根から作られた甜菜糖を使いました。

材料を煮るだけなので簡単！！

煮た後の残った生姜は味噌を和えた『生姜味噌』とかつお節を入れて醤油で炒めた『生姜の佃煮』にしました。






生姜味噌と佃煮ご飯に合いそう(^O^)


そしてシロップ＋炭酸水でジンジャエールにして飲みました。






唐辛子入りなので後味がピリッとしてるし、生姜も効いていて美味しい(*^_^*)

豚の生姜焼きなどお料理にも使えるみたいなので挑戦してみます！


美味しくできてよかった～(^^)/