おかしが食べたい気分真っ盛りな私。
今日は炊飯器で簡単ヘルシー豆腐ケーキを作りました。
炊飯器でできるなんて、なんて簡単と見つけたレシピです。
ホットケーキミックス 200g
豆腐 1丁
砂糖・牛乳 適量
全部混ぜて、炊飯器へ入れるだけ
チーズケーキのようにも見えますが、豆腐ケーキです。
炊飯器の「ケーキ」モードで50分でやってみました。
砂糖少な目にしたので、甘さ控えめ。
よく言えば、素朴な味。悪く言うと、味がない。蒸しパンの親戚みたい。
って、ところです。
ヘルシーといっても、たくさん食べたら、ぜんぜんヘルシーではないが・・・。
次は何を作ろうかしら?