Happy Merry Christmas～
ニューヨーク留学時代の友人二人が同時に可愛い天使のママとなって
その一時帰国にあわせて皆で集まってクリスマスパーティをしました
私もはりきってクリスマスにちなんだカップケーキを作っていきましたよ
ジンジャーブレッドカップケーキ
可愛いジンジャーマンクッキー付きです
みんなに可愛くて美味しいと喜んでもらえて、私も幸せでした
前回のブログでも書いたマミコさんのニューヨークみやげのうち
今回は、ベーキングカップも使ってみましたよ
チューリップの花びらようにベーキングカップが立ち上がっていて見るからに素敵
ジンジャーやシナモンなどのスパイスをたっぷり入れた
ジンジャーブレットのケーキもしっとりふっくら焼き上がりました
クリスマスカラーのスプリンクルとキャンディケインクラッシュも
フロスティングに使っています
パーティでは、キャンドルも灯してますます素敵な雰囲気
もちろんお喋りも盛り上がっちゃいました
ワンコちゃんもコスプレでお相手してくれて
ジンジャーやいろいろなスパイスが入ることで
無病息災や魔除け、幸運の願いも込められているというジンジャーマンクッキー
身体を温める効果もあって、
実際にこの寒い時期に健康に良さそうですね
皆さんもお身体に気をつけて
今日も素敵な一日をお過ごしください
YUKIKO