《まゆこ》
千切りキャベツをパスタにしました。
パスタを減らして、その分キャベツを加えるので野菜がいっぱいとれます。
《材料》
・キャベツ千切り
・ブロッコリー
・ベーコン、ハム等
・鷹ノ爪
・にんにく(包丁でつぶす)一片
・パスタ 一人分50～80グラムくらい
①パスタを塩水で茹ではじめる。
②オリーブオイルににんにくを入れて火にかける。香りがたったら火をとめ、鷹ノ爪とベーコンを加える。
③パスタが茹であがる前にブロッコリーを加えて一緒に茹でる。
④フライパンに茹で汁(オリーブオイルと同量)と千切りキャベツを加えて火にかけ、茹であがったパスタとブロッコリーをあえる。
出来上がり。
千切りキャベツをパスタにしました。
パスタを減らして、その分キャベツを加えるので野菜がいっぱいとれます。
《材料》
・キャベツ千切り
・ブロッコリー
・ベーコン、ハム等
・鷹ノ爪
・にんにく(包丁でつぶす)一片
・パスタ 一人分50～80グラムくらい
①パスタを塩水で茹ではじめる。
②オリーブオイルににんにくを入れて火にかける。香りがたったら火をとめ、鷹ノ爪とベーコンを加える。
③パスタが茹であがる前にブロッコリーを加えて一緒に茹でる。
④フライパンに茹で汁(オリーブオイルと同量)と千切りキャベツを加えて火にかけ、茹であがったパスタとブロッコリーをあえる。
出来上がり。