《まゆこ》
日本のお惣菜。
調味料は醤油のみ。シンプル。
《材料》
☆ししとう
☆ちりめんじゃこ
☆ちぎった海苔
☆にんにくみじん切り
☆醤油
☆ごま油
★ししとうが辛い時は砂糖少々
★辛いのが好きな方は一味唐辛子少々
①ごま油でにんにくを炒める。
②ししとうを加えて炒める。
③じゃこを加えて炒める。
④醤油をまわしいれる。
＊辛いのが苦手な方は砂糖小匙１/２
辛くしたい方は一味唐辛子をここで入れます。
⑤皿に盛り、ちぎった海苔をのせて完成。
＊色よく仕上げるために、最初から最後まで強火で手早く調理しましょう。
日本のお惣菜。
調味料は醤油のみ。シンプル。
《材料》
☆ししとう
☆ちりめんじゃこ
☆ちぎった海苔
☆にんにくみじん切り
☆醤油
☆ごま油
★ししとうが辛い時は砂糖少々
★辛いのが好きな方は一味唐辛子少々
①ごま油でにんにくを炒める。
②ししとうを加えて炒める。
③じゃこを加えて炒める。
④醤油をまわしいれる。
＊辛いのが苦手な方は砂糖小匙１/２
辛くしたい方は一味唐辛子をここで入れます。
⑤皿に盛り、ちぎった海苔をのせて完成。
＊色よく仕上げるために、最初から最後まで強火で手早く調理しましょう。