いいとこどりで楽しんでます
この前かったコーヒーがドリップをするとちょっと苦みも強めなので理想とはちょっと違う。
もうさわやか系ではないのはわかったけど、ちょっと遊んで味を変えたいと思う時にやる技。
水出し、といっても冷水ポット（麦茶淹れるようなやつ）にコーヒー豆を入れて待っとくだけ。
だいたい豆と水は1:10くらいで作りました。水多め？濃ゆいからね。
で、うちではよくやるんですが、微粉とるのと、油分を減らすためにそのあとペーパーで濾します。
そうすることで水出しでやさしく、ペーパーでさっぱりめにといった感じのコーヒーができます。
こんな感じ
ポートレートでとったけど後で見たらピントのせいでガラスがなくなったみたいｗ
あ、こちらもまぁまぁおいしかったですよ。
あと寸法がおかしいみたいに映ってるけど写真のピッチャーは１Lの無印のです。
フィルターがあほほど大きく映ってる・・・
最初から冷たいからそんなに氷淹れなくていいので濃さも安定しますしね。
でもほんとはこーゆーのほしい。