三種のパプリカのサラダ

三種のパプリカのサラダ。

ピーマンよりも栄養価の高いパプリカ。

見た目にも美しいので、大好きです。

鮮やかな赤や黄色は、緑黄色野菜の豊富な栄養の証。ビタミンＣやβ-カロテンなど、体にいい成分がたっぷり詰まっているのです。