「厚揚げ」は実は大豆製品の王様なのです! 
厚揚げには、大豆製品特有の栄養素がギュッと凝縮!
同量の木綿豆腐と比べると、カルシウムは約2倍、鉄分は3倍、たんぱく質はなんと5倍。
栄養の高さは、絹ごし<木綿<厚揚げ!
サラダに入れてもとっても美味しいですよ〜