山田です！
年間USパイント無料パス争奪くじ引き
終了です！
沢山のご参加、
ありがとう御座いました！
当たった方は、
今年１年、
たくさん飲んで下さいねーーー(^-^)/
それでは、
今日から２月、
あたたかくなりましたし、
ビールでも飲みましょかーー(^-^)/
で！
つぎはーーーーー
コレ！
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２月７日 日曜日 正午から！
REAL BLOOD LAGER開栓記念イベント！
『広島っぽいフードで昼飲み』！
by カミカゼーーーーーー
スタンディング・キャッシュオンの昼飲みイベント！
出入り自由！
どなたでもご参加して頂けます！
当日限定フードも、当店料理人 Dj maiが造ります、イタリアンと広島フードの融合！
ドリンクも限定ドリンクご用意しております！
どんどん情報追加していきますので、
コチラをチェックしてね☆
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『師弟麦酒開栓記念、広島っぽいFOODで昼飲み@Kamikaze』FBページ。
お楽しみにっ☆
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オリジナルビール開栓のお知らせ
eni-bru
The 2nd Vine
dig beer baR
Kamikaze
FUJIYAMA
の５店舗で同時開栓！！！
今回のビールはラガースタイル
eni-bru育ちの僕と山田は
このビールの名が示すとおり
eni-bruとは深い師弟関係にあり
血統を引き継いだサービング（注ぎ）を得意としています
ラガー系ならオレらに任せろ！
どこよりもウマいの注ぐぜっ！！！！
てなぐらいの自信をもっております。
僕らが好きなこのスタイルを
魂込めて注ぎ込みます
師匠の店に負けないぐらいの意気込みで
コンデショニングしますよ
いよいよ
来月２月７日開栓です
その日は
dig beer baR
Kamikaze
両店舗とも今回醸造にご協力くださった
呉ビールの佐々木醸造長が御来店くださいます
あわせましてどちらのお店でも呉ビールのある広島にゆかりのある
フードをご用意してイベント営業とさせていただく予定です。
是非是非お越しくださいませ。
～以下仕込み時の説明など～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
関西を代表する中百舌鳥のeni-bru代表の西尾圭司氏と
広島の呉ビールにてオリジナルビールを仕込んできました。
eni-bruと言えば、私が修行させていただいた出身店であり
西尾氏は私にクラフトビールのイロハを教えてくれた師匠にあたります。
その、師匠と弟子で作る今回のオリジナルビール
内容はと申しますと
テーマは師弟ビール、師弟＝親子関係にも似たところがあります
それをなぞらえまして、使用するホップも
親株のシムコーの交配で産まれたモザイクを使う事で
血縁の深いという意味で「Real Blood Lager」
という名のビールが仕上がりました。
奇しくも、シムコーが産まれたとしは
私どものKamikazeが産声をあげた2012年
なんとも面白い組合せじゃないですか。
英国産の最高級ペールモルト、マリスオッターを大量に使い
ラガーイーストに発酵させる作りも僕らにとっては
初めての挑戦でそこにアメリカンホップをバッチリきかせる！
飲み口は爽やかながら、しっかりとしたボディも感じられ
苦味、アロマ共に申し分ない仕上りを目指しました。
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肉ビアバールFUJIYAMA
２０１４年１１月８日歩いて２分の新町にオープン！
ノンジャンル肉料理と海外クラフト生7種×やたらめったらウマいハートランドとハードシードル
がたのしめます。ボトルビールも１００種類ほどあります！名物和牛ワンポンドステーキ美味です
しかも安いです！
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肉ビアバールFUJIYAMA
大阪市西区新町１－２８－１８
06-7176-2500
18:00OPEN-27:00CLOSE
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
本日開栓情報ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ドラフトビールーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆大山G ヴァイツェン＜連続開栓中！＞／大山Gビール（鳥取）
◆ブラウマイスター／キリンビール
◆大山G ピルスナー＜連続開栓中！＞／大山Gビール（鳥取）
◆ケルシュ／田沢湖ビール（秋田）
◆アルト／田沢湖ビール（秋田）
◆大山G ペールエール／大山Gビール（鳥取）
◆Secret Mission Pale Ale／Y.MARKET BREWING（愛知）
◆Brocade St. -ブロケードストリート-／Y.MARKET BREWING（愛知）
◆プレストンI.P.A／プレストンエール（栃木）
◆Break Shot IPL／Y.MARKET BREWING（愛知）
◆インディアンサマーセゾン／志賀高原ビール（長野）
◆スワンレイクI.P.A[限定醸造]／スワンレイクビール（新潟）
◆インドの青鬼／ヤッホーブリューイング（長野）
◆伽羅-Kyara-／COEDO BREWERY（埼玉）
◆スルガベイインペリアルI.P.A／ベアードブルーイング（静岡）
◆デュンケル／宮島ビール（広島）
◆アイリッシュエール／プレストンエールブルワリー（栃木）
リアルエールーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆よなよなリアルエール／ヤッホーブリューイング（長野）
◆Not So Special -Real Ale ver.-[限定醸造]／志賀高原ビール（長野）
待機樽情報！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆大山G ヴァイツェン／大山Gビール（鳥取）
◆大山G ピルスナー／大山Gビール（鳥取）
◆The Bitter[限定醸造]／ノースアイランドビール（北海道）
◆やはらかペールエール／伊勢角屋麦酒（三重）
◆ピルスナー／宮島ビール（広島）
◆大山G ヴァイツェンボック[限定醸造]／大山Gビール（鳥取）
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