こんにちは
今日はアメリカンフードメニューの「バッファローウィング」のご紹介です
何でバッファローって言うか皆さんご存知ですか
鶏の手羽の唐揚げを辛くて甘くて酸味のある複雑なソースに絡ませてブルーチーズのディップにつけながら食べるアメリカニューヨーク州のバッファロー地域の伝統な料理らしいですよ
ビールに合う事間違いなしのガッチリ肉料理です
一番合うと思うのはピルスナーかＩＰＡですかね
複雑なソースなのにブルーチーズソースをたっぷりつけて食べたら・・・・・・・・もう、たまらん
まさにアメリカンですかねぇ
今日も元気に営業の始まりでぇぇぇぇぇぇぇぇす