湯葉豆腐
材 料
豆乳・・・・・・・・５００ｍｌ
粉ゼラチン・・・・・・・５ｇ
ホンダシ・・・・・・・・・適量
砂糖大１～２（お好みで）
めんつゆ
わさび
粉ゼラチンをお水で柔らかくしておく（分量外）
豆乳を温め、ホンダシ、砂糖、ゼラチンを入れる。
豆乳はとても焦げやすいので、火加減に気をつけてね。
ゼラチンを柔らかくしておかないとダマになってしまうので
うまく固まらないので気をつけてね。
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
食べる前に、めんつゆをかけて、わさびをトッピングします。
フルフルして美味しいよ♪
