新野菜・ガーリックスプラウト

先日、いつも行く近所の八百屋さんに
ガーリックスプラウト、という野菜が売っていました。

八百屋のおじさんの話によると、にんにくの新芽だそうで
見た目はニラに似ています。
なんでも最近出た新しい野菜で人気があるのだとか・・・。

２束１００円というお安さにも惹かれ買ってみました。

これがまた美味しいではないですか！
これは人気でます。
こんなに安くて大丈夫なのかしら。

匂いも味もガーリックの存在感たっぷりです。
でもニンニク臭はソフト。
ニラより使いかってが良いです。

すっかり気に入ったのですが
それからいつ行っても売り切れ。

みなさんも是非１度お試しください。