中華料理 3 韮のお焼き

大好きな、韮のお焼き。中は刻んだ韮がたっぷり。アツアツで頂きます。最近、北京中心で北の料理を食べる事も多く、勉強になります。白酒もいろいろ。良い白酒は悪酔いしません。