昨日、友達の誕生日だったんで
このケーキのレシピを紹介します(^^)
まず、材料は
生地用
・薄力粉 200g
・BP 5g
・ココア 20g
・砂糖 100g
・バター 100g
・生クリーム 100g
・卵 2個
クリーム用
生クリーム 60g
ココア 10g
砂糖 10g
作り方(要領良く作る方法w)
①まずパウンドケーキ型にバターを満遍なく塗ります。
②バターを室温に戻しながら材料を測ります。
③室温に戻したバターを練り、砂糖を2.3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
④卵を一つずつ入れて混ぜ合わせる
⑤薄力粉、BP、ココアを1/3量加えて、ホイッパーで混ぜる
⑥完全に混ぜ終わる前に生クリームを半分入れて混ぜる
⑦残りの粉類を2回に分けて加えて、ゴムベラで底からしっかりと混ぜ、型に入れる
⑧表面をならしてトントンして、180度のオーブンで3.45分焼く
⑨焼きあがったらオーブンから取り出して型から外して少し冷ます。
(10)最後にクリームを塗ったら完成です(*^_^*)