今夜は・・・コンビーフコロッケ、サーモンサラダ、みそ汁（水菜、しめじ、高野豆腐）○コンビーフコロッケ○
何故か夫からは「おっ！得意料理だ！！」と言われる・・・。全く得意なわけではなくて、ただよく作るからだ。簡単で美味しいから私は大好きだ！！
コンビーフはノザキ。母曰く、「１００％牛はノザキだけだ～」とか。実際お店にあるのを手にすると「＋馬肉」と記載されている。ご近所のお店でノザキのコンビーフが手にはいるところがないので在庫が少なくなる度に実家から送ってもらってる。なので家計がとても助かってます（お母さんありがとう・・・笑）
そういえば、たしか中央線の新宿～東京間の線路に『コンビーフはノザキ』と書かれてる棒がたってるよな～・・・線違ったかなぁ（謎）
○サーモンサラダ○
キャベツのせん切りに大根とニンジンのスライスを。市販のイタリアンドレッシングにタマネギのすりおろしを混ぜたものをかけて出来上がり。久しぶりに口にしたサーモンがなんだかとても美味しく感じた♪