FORT WILLIAM
BEN NEVIS LIMITED
BLENDED SCOTCH WHISKY
産地：スコットランド ハイランド地区
原料：モルト、グレーン
容量：700ml
アルコール：40%
小売価格：700ml / 1300円
色：金色
トップノート：3
アタック：3
香り：革靴、蒸かしパン、バナナ、クルミオイル、バニラ
味わい：ハチミツ、粉っぽさ、ミルクティー
アルコール感：3
ピート感：0
総評：3.2
■ ベンネヴィス蒸留所について
ベンネヴィス蒸溜所はイギリスで一番高いベンネヴィス山（1343m）から名付けられておりその麓に蒸留所があります。
ベンは「山」、ネヴィスは「水」を意味し、まさにウイスキーを造るには最適の場所です。
1986年に世界的なウイスキー不況もあり操業停止になったみたいです。
そこでニッカウヰスキーが1989年に買収し、蒸留所の改修を行い、翌年再稼働となったみたいですね。
現在もニッカウヰスキーが所有しているスコッチ蒸留所として有名ですね。
熟成樽はバーボン樽とシェリー樽が中心です。
■ テイスティングノート
複雑な香り立ちですが、蒸留時のフェインティさが残り革靴のような革感。
蒸かしパンのようなモルティのニュアンス。
スワリングをすればフルーティーさはバナナのような甘み。
ドライにバニラ立つ香りはバーボン香の芳醇さが漂います。
熟成も相まってアタックは和らいでますね。
味わいは口当たり滑らかにファーストタッチはハチミツの甘み。
大麦の粉っぽさ。
ミルクティーのような茶葉感にクリーミー。
スパイスが中盤から押し寄せ余韻まで長く残ります。
渋みや辛味が唇をしびらせ、苦味が口中に残りフィニッシュ。
■ おわりに
フォートウィリアムはベンネヴィス蒸留所のモルトと、スコットランドのグレーン原酒がブレンドされています。
ベンネヴィスのシングルモルトはまだ飲んだことがありませんが、フォートウィリアムを飲んで逆に興味が湧いてきましたね。
