ケークサレ試作！！

冷蔵庫の使えそうな野菜をチョイス。

そして100均で買った紙のパウンド型を使用。

しかもレンジでチン。

卵・小麦アレルギー対応の、
貧乏ケークサレもどき( ；´Д｀)

むしろ野菜たっぷりな蒸しパンか。

(σ・∀・)σメモ

米粉 150g
片栗粉 15g
ベーキングパウダー 小1.5

牛乳 210cc
オリーブオイル 小1

玉ねぎ 中1/2
しめじ 1/2Ｐ
さつま芋 小1/2
人参 中1/3
オクラ ３本

塩
こしょう

トマト 中1/4
スライスチーズ ２枚


①粉類をボウルに入れて混ぜ合わせる。

②野菜・チーズは１㎝角、
トマトはスライス。
おちびーズのおちょぼ口に合わせてみた。

③トマト、チーズ以外の野菜を
分量外のオリーブオイルで炒める。
玉ねぎ、しんなり→しめじ、水分抜けたら→さつま芋、人参、オクラ。
塩、コショウでしっかり味付け。

④①のボウルに牛乳と
オイルを入れてよく混ぜる。

⑤そこへ③とスライスチーズを入れてよく混ぜる。

⑥型に流し入れたら、
上にトマトを並べる。
型を少し持ち上げて落とし空気を抜く。

⑦600ｗで３～４分チン。
串さしてべっとりつかなかったらOK。


という感じ。
結果から言うと微妙（笑）

以前かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー、ビアソー(卵入ってないのがこれしかなかった)
も入れたものを作った事があるけど…
あれはなんかネチネチしちゃって最悪な仕上がり。
多分水分多かった(TωT)

けれど、彩りよくできたと思う。
やっぱかぼちゃだよ。
あの黄色が溶け出して、
生地が卵入りのような
いい感じの黄色になるんよ。

赤・黄・緑、大事だなぁ。

けど今回は、
生地がネチネチせんかったし、
玉ねぎとしめじがいい味出してるな。

たださつま芋、存在感無し！！！！
玉ねぎとしめじの味しか感じない。

焼き芋にしたのをとっといて、
使おう思ってたのに…
おやつに食べすぎちゃって…

ただでさえ小さい芋だったのに
半分しか残らず(//∇//)


因みに、前のは１８０℃で４０分くらい焼いたと思うんだけど…。
やっぱ表面にヒビが入る。

だからチンしてみたけど、
側面も柔らかいからなぁ。

トマト敷き詰めたらいけるかな？
あ、トマトの水分のおかげで、
切り分ける時に包丁にくっつきすぎず
形も崩れにくい事発見


次回もがんばろ（´-`）
















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iPhone４をアップデートしたら…

消えたよ…

・音楽

・カレンダー

以外全て( ；´Д｀)

そして初期設定からやり直し、

電話帳は旦那の電話帳になり、

カレンダーも旦那のと私のが

両方入っていた…。

(使用したパソコンは、以前旦那が同期する時使っていたからと思われる。)

何がショックってさ。

写真が消えた、ムービーが消えた。

つまりかわいい我が子の成長記録が

全て消えたわけで

本当にヘコむ

因みに旦那はというと、

アプリと音楽が消えたらしくて。

旦那の職場の人達は、

何もかも全て消えたり(しかもパソコン持ってない)

アプリがフリーズしている、

アプリと写真、などなど。

色んなパターンがあるらしい。

アプリはまたとればいいかもだけど…

電話帳や写真は、

しっかりパソコン入れておかないと、

大変なことになりますね

これからアップデート考えてるあなた、うまくいきますように…。

兄、あさえとちいさいいもうとを朗読。

最近ますます平仮名を覚えた息子が読んだ様子が…これだ。
ワンツースリー(σ・∀・)σ

母：銀行いってまちゅわね～、
　　おとなしく待ってね～

あさえ：あのひとは？

母：今ねんねしてるよー
↓
↓

泣いちゃって～、
玄関ドア開きまった～！
↓
↓
これあやちゃんちゃうですよ、
こっちこっちですよ～
↓
↓
おっきい線路できたよ。
あ、あやちゃんいない…
↓
↓
公園、行った～。走ってく。
↓
↓
あ、ここおった！
↓
↓
知らないこでした～(´Д` )
↓
↓
おとさんおこっちゃう～！
↓
↓
また走ってきまちゅの。
↓
↓
公園着てあやちゃんいたよー！
おててが、砂べちゃべちゃ～。
ばっちくなってる～(´∀｀)


こう聞いてみると、
おしゃべり上手になってきたなぁ。

しかしねーちゃん、あやちゃんのこと、
『あのひと』って…ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

文章は読んでるというより、
絵を見てどんな状況かを頭の中で考えて口にしてる感じなんだけど…

それでもよく頭使ってるなぁと。
題名はちゃんと読めるんだけど
長い文章なるとなんのことやら（笑）

けど、左から右に読むってのと
文字が人や物などを表す物、
ていうのは理解しつつあるみたい。

小学校入るまでには、
平仮名読み書きできるようにしといた方がいいよ～(･∀･)
と言われた事もあり、
この調子でどんどん吸収してくれたら楽なんだけど。

この先どうなってゆくのやらヽ(;´ω｀)ノ



























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おでんには卵入れたい派。

今日はおでん♪

おでんと言えば、
卵>大根>こんにゃく(しらたき)
な私。卵のないおでんなんて…(´Д` )

大人用と子供用にわけて、
練り製品は前にアレルギー対応食品のカテに載せたものを。

あとはこんにゃく、イカ、大根、
ソーセージ、ちくわ、牛すじ。

で、肝心の卵さん。
もどきを作ってみた。

こうみるとそれらしいんだけど。

パカッ(´Д` )

黄身の感じは微妙に出ている。
ような。

白身は米粉＋水を、
手に付かないくらいになるように合わせてこねる。
黄身はさつま芋ふかした物に、
白身の生地を３:１くらいで混ぜてみた。

白身を広げ丸めた黄身を包み、
そのまま鍋へドボン。
２０分くらい煮たけど、
溶け出すことはなかった。

ただ、これお餅みたいなので
小さなお子様は注意だなぁ。

しかも包丁濡らしても上手に切れず、
形が崩れる。
てかこれ、さつまいもよりもかぼちゃの方がよかったんじゃ…( ；´Д｀)






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兄、一時保育３回目。

今日で３回目。
もう慣れたもので

( ´ エ ` )ﾉ『んじゃ、かーかちょっと行ってくるわな』
と言うと、

( ´ ω ` )ノ『ばいばいばいばい～！
ちゃよならちゃよなら～♪』

と送り出してくれる息子。
その時ちょうど隣にいた子が
ママとの別れに号泣…。

一緒に遊ぼうって誘ってあげてね。

と息子に伝えると、
おもちゃをその子に渡してあげていたんだけども…。
それどころじゃないらしい(；´Д`A

そのまま出てきたけど
あんたは淋しくないのか？！
と、こっちが淋しい気持ちになってしまった（笑）

保育所ではわがままも言わず
ケンカもせず、野菜もちゃんと食べてわりとお利口さんらしく、
今日は赤ちゃんが泣いていたら
おもちゃを貸してあげたそうで。

優しい子に育ったわね、
と思いたいのだけれども。

息子なりに何かを察して
お利口さんにしているのかなぁ。

もしかして私がいつも
怒ってばかりだから…
自分が悪い子だから保育所行ってて、
お利口さんにしてないと
かーかは迎えに来ない、
って考えてるんじゃないか？

今日迎えに行ったら、
『野菜全部食べたよ～！』
って言わなかったの。
しかもなんかそっけない

あれ？と思ってたら、
先生曰く、蒲焼風のお魚は
最初にパクパク食べたそうで。
だからお腹いっぱいになっちゃったのかな？
熱も３７.５℃あったらしいけど
風邪なのか？

私に怒られると思ったのかなぁ。

なんかそう考えたらめっちゃ悲しくなってきた

でもね、確かにあのなますみたいなアレは美味しくなかったと思うよ…。
にんじんさんちょっと厚かったしね

いつも嫌いと言ってたお魚を食べただけでえらいわ。
頑張ったんだろなぁ～。

みんなの給食と同じように作れなくて申し訳ないよ。
おやつも１人違うものだしねぇ。
手作りでもOKなら、
今日のコーンマフィン作ってあげられたのにな。・゜・(ノД`)・゜・。










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娘さん急成長？

一昨日くらいから、
『(娘)ちゃ～ん！』とか
『◯◯な人～？』て私が言うと、

『はぁ～(*´ ∀｀*)ノ』
と、お返事ができるようになった。


指差しては、おぅ！う！あぅ！
なんて言ってたりしてて。

ご機嫌さんね～、美味しいね～、
など声かけると
ウンウンウンウンウン(･∀･)"
とめちゃ頷く。
兄の真似かしら

逆に嫌な時は、
顔と上半身を左右にふりふり。
わかりやすい(´Д` )

・これ
・こっち
も覚えたみたいで、
取って欲しい時とか指差しながらこっち！って言ってる姿に萌え

今、意味を理解して
喋っているであろう言葉は
・まんま
・(いないいない)ばぁ！
・パン～
・これ
・こっち
・ねんね

かなぁ。
こうやって少しずつ成長して行くのね…。
そしてきっと、
うるせぇク◯ババア！
なんて言われる日が来るのね…。

そしたらもう、
あたし達、将来結婚するから
なんてチャラ男連れてきて…
チーッス！って挨拶されちゃって
旦那と共にアイツはやめなさいとか説教したり。

そしたらすぐ別れて、
１ヶ月経たないうちに
新しい彼氏連れてきて、
・・・・・・(´Д` )ポカーン。

そのうち
私今日から晩御飯野菜だけでいいから

とか、しなくてもいい体型なのにダイエット始めちゃったりしてさ。

妄想が止まらないヽ(；▽；)ノ
娘よ…。
結婚しても、遊びにおいでよね。









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カリッとボーロ さつまいも＆ひえ

らでぃっしゅさんにて。
直径約２cmの丸を半分にスパッといった感じの形。

１０粒×２袋入りで
２６４円…だったかな？


原材料など。

これ、ちょうどいい感じの量なので
息子の一時保育の時のおやつに…
と購入。

食べた感じ、カリッと…(´Д` )？
いや…ガリ、むしろゴリっとだろ！
と思わず突っ込みたくなったが。

口に含んでちょっと舐めたら
カリッて感じはした。

食感が独特な感じで、
なんというか…名前わからないけど
お婆ちゃんが好きそうなお菓子で
こういうのあったんだけどなぁ(´Д` )

娘のお宮参りん時にも、
紅白の花の形したものを貰った。

あと仏壇に飾るような…
ピンクとか緑とか黄色の…
あの食感にも似てる。
でも味はさつまいも。
あれよりうまし！！！！





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ポルチーニと生ハム祭りよ(*ｪ*)

今日のパパごはん。

・さつま芋と色々野菜のスープ
・なぜかお造り
・生ハムたっぷりオムレツ
・生ハムとポルチーニ茸のクリームパスタ
・ブルスケッタ トマト＆生ハム

と、おちびーズ大好き！？
なポテト・コーン、ソーセージ♪


前回のポルチーニさんを
お持ち帰りするにあたって、
実は料理長が生ハムも一緒に包んでくれていたらしい♪(´ε｀ )

旦那知らんくて、普通にポルチーニ貰ってきてたそうで。
また食べられるなんて幸せ

おちびーズはパスタではなく、
ソース少し絡ませてリゾット風に。
米粉蒸しパンも登場。

しかしリゾット風不人気ヽ(；▽；)ノ



今日のパスタはマジで、
めちゃんこ美味しかった( ；´Д｀)

これでお店のフォカッチャもあったら最高なんだけどね（´-`）

フォカッチャ好きすぎて、
お昼に食べちゃった(*/ｪ＼*) ｨﾔﾝ



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米粉の蒸しパン？ん？

今日も腹を空かせたおちびーズ、
胃袋はもはやブラックホール(´Д` )


息子のドーナツ食べたいコール、
かーかは頑張ったよ。


ドーナツ型の蒸しパンでごめん（笑）


１０時のおやつにはココアを４つ。

１人２つずつパクリ。
かーかの分は、ないらしい

３時のおやつにはさつま芋入りで。

悔しいので倍量で作ってみる。
ドーナツ型は４つだけど、
こっそりタッパーでも
チンしたった(￣(工)￣)


でも焼きドーナツとか
チンして作るドーナツって、
表は綺麗だけど裏側が平らで
見た目よろしくないし…

普通のドーナツみたいにしたいなら、油であげなさいという事か。

いや、むしろ２つ少なめに入れて、
途中で合体か？

タイミング難しいヽ(；▽；)ノ



レシピφ(･ω･ )メモ

・米粉 ９０/２００
・Ｂ.Ｐ 小１/小２弱
・純ココア １０/さつま芋１４０
・片栗粉 １０/２０
・甜菜糖 大２/大２.５
・マーガリン 大１

型に油薄く塗って、
６００Ｗで３分くらい。
途中で向き変える。










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公園♪

私はただ、リサイクルショップで衣装ケースを見たかっただけなのに……。


公園いく～ヽ(・ω・)ノ


そこの前を通ってしまったために、
商店街の横にある公園へ行くハメに。

いやもう、あそこ水道ないし
おしりふきも持ってないから…。
しかも息子が、ここ最近お風呂に入らない

だからあんまり行ってないんだよね。
拒否すれば暴れる事が予想される。
ちゃんとお風呂入るお約束で、
行ってきた。

よいせ

こらしょ

う、う～ん

１人で勝手に登るし、
怖いよう((((；ﾟДﾟ)))))))


兄も対抗（笑）

１人でできたよー( ´ ▽ ` )ﾉ
と。

娘の成長してゆく姿は
息子の時を思い出して懐かしい。

息子の成長もまた、新鮮。

・・・且つ斬新である(((´ Д ` )))


この頃、バイキンマンと、
ドキンちゃんのやりとりの影響でか…
ティッシュをラップの真に詰める遊び、[研究]にハマっている。

『ちょっと！あんたはまたティッシュ無駄遣いして～！！』

と近づくと…

『うるさーい！今研究中～！
あっちいってて、
みちゃダメぇヽ(￣д￣)ノ』

とキレる始末。

アンパンマンなのに…
子供に悪影響( ；´Д｀)

もっといいとこ真似しなさいよ(´Д` )


けどほんと、子供の発想力はすごいなぁって思う。
聞いてて面白い。

６歳になって、
かーかを抱っこする約束。
忘れないでね。

それまでにあと、
４kgくらいやせるからさ♪(´ε｀ )







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