某峠のお〇様から頂いた栗🐿、この様に炊き込んで・・・
美味しく頂きました！
炊き込み繋がりでコレの試食も・・・
キンブルで￥１００な、うなぎひつまぶし風
味ご飯としてはＯＫです。が、「割烹釜飯の素うなぎまぶし風」の看板に期待すると物足りないですね。 以下問題と解決策・・・
①香ばしさが足りない⇒おこげができる炊飯設定にする
②風味が足りない⇒炊飯時にみりんか魚介の出汁を入れる。
貝類の出汁がヨイかも？ また仕上がり
時にウナギのタレを追加
③味にサプライズ感がない⇒刻み海苔とワサビは上記に
合わせて必須。
で、大化けすると思われマス！・・・某へっ〇りさんお試しします？（笑
おっと！大事なモン抜かしていた（汗、、
お〇様の栗🐿は栗ご飯以外にもコノ様な形に変えて・・・
自家製栗キントン
岐阜は中津川のホンモノの様に美味しく仕上がりました・・・
素材の良さですね！改めましてありがとうございました。
おわり