始末の料理

昨夜、4ヶ月ぶりに帰省した次男…

もなかさんの反応は…

長い棒（剣道の竹刀）と、大きなバッグ

見慣れないスーツ姿と横5ミリ、上3センチの変な髪型の次男に

一度はシッポ振って飛び付いた物の

1mくらい飛び退いて、吠える。吠える

次男、ちょっと寂しげ

てな感じで、次男を迎えたもなかさんでした。

昨夜は、1日遅れのクリスマス料理

食べ盛りとは言え、3人では

トリもエビも残りました。

ので、ので、今日は、始末の料理、全開です。

まずは、トリさん

肉を粗方取り除き、骨ごと鍋でグツグツ。

もともと、和風の照り焼き味だったので、

調味料をあまり足さずに、

美味しいダシがでました。

ダシはこして、

椎茸とネギを加えて

お昼のお蕎麦のダシに…①

肉は、裂いて、刻んだキュウリと

混ぜてマジックとか言うタルタルソース作る調味料にお醤油やら、中華だしやら豆板醤やら加えて棒棒鶏風…②

エビは、

これまた茹でて、身やみそを掻き出して、

即席のスープ。シチューへ変身させましょう。

茹でて殻を取り出し、ジャガイモや人参を加えて

コンソメとか塩胡椒とかで味を整えて、

溶かしバターと小麦粉を練った即席のルーを投入

トロミがついたら、豆乳を投入

あらオヤジギャグ

一袋残ってた、カップスープの素もいれちゃいました…③

鶏肉がまだ少し残っているので、

夜用のピラフに使います…④

これだけ作れば、エビさんも鳥さんも喜んでくれるかな

食材に感謝です。

って！

私、美容院にいます。

今夜は、仕事場の忘年会

そうそう！

もなかさんは、昨夜の警戒が嘘のように

4ヶ月の空白を埋めるように

次男にシッポ振りまくり

じゃれついております。ご安心ください