今年も、会津から『みしらず柿』が、送られてきました。
みしらず柿とは、
渋柿の渋を焼酎で抜いたもので、
旧会津高田地方の特産物で、現在は、会津地方全域。。。
いえ、福島県の特産品として、
全国に出回っています。。。かな
名前の由来は・・
大きな実をたくさん付けるので木がその重みで折れてしまう。身の程を知らない柿という説。
あまりにも美味しい柿なので人間が身の程知らずにたくさん食べてしまうとされる説
昔々身知らず柿を足利将軍に献上した時、「未だかかる美味な柿を見知らず。」と将軍が絶賛し、
気に入って名付けたという説などがあるようです。
今年の柿は、送られてきた時、まだかな～～り渋かったのですが、
この頃、やっと、甘くなってきました。
11月21日開封って、あったんだけど・・・やっと
みしらず柿甘さは、すごいです
大きさも、すごいです。
天皇への献上品である意味もわかります
もなかさんが欲しがるのもわかります・・・・
じっと、見つめるもなかさん・・・
いえ、吠えまくってました・・・
お父が
剥くのを見守るもなかさん・・・
大きめにカットした柿も
飲み込んじゃうから、コワいです
と、
この頃、毎日もなかさんネタですみません・・・な、
つれづれに
お付き合いいただきまして
ありがとうございました
私は、千葉の人間で・・・
庭や畑に 
柿の木がたくさんあって・・・
毎日、木に登って、怒られて・・・
おやつは、木になってる
柿をそのまま食べる・・・
そんな、子どもの頃だったので・・・
柿＝甘柿
なんで・・・
みしらず柿は、おいしんだけど・・・
高価なんだけど、
食指は、伸びないんだよな～～
ぜいたくですよね