巨大 肉球 
ホットケーキミックスで
ミニ今川焼きつくりました 
10月最後の週の調理レクの予習
小さい今川焼き作ったんだけど、
何個か作ったら、めんどくさくなっちゃって…
残りの生地を一気に焼いたら。。。
いたずら心が湧きまして。。。
肉球にしてみました～
中のあんこは、
甘い煮豆をつぶしたもの。
黒豆でも、うぐいす豆でも、白いはな豆でも・・・
生地の大きさがそろえば、今川焼にみえるでしょ
み・え・る・でしょ 
≪生地の材料≫
ホットケーキミックス・・・200g
水・・・・・180㏄
蜂蜜・・・大1
2枚焼いて、穴があき始めたら、1枚にアンを乗せて
焦げ色がついたら、
もう一枚をかぶせる・・・
できれば、側面をコロコロと転がしながら、
焼くとさらに今川焼き感アップ
あんは、甘納豆でも、
スイートポテトや
カボチャの煮つぶしたのや
チーズなんてのも合うらしい・・・
蜂蜜がなかったので、ホットケーキミックスシロップで
やってみたけど、大丈夫だった。
今週は、
運動会企画。
10月も半分過ぎた。レク担当もあと少し・・・
ちょっと、お疲れのつれづれに
お付き合いいただきまして
ありがとうございました～～
先日、
お友達の一周忌にお花を届けてきました。
うちの居候二男と同級生で
少年団の野球を一緒に頑張った仲間。。。
おばさん5人と懐かしい話や
今の事など、
しばらく一緒にお話してくれました。
しばらく見ないうちに成長を感じたひと時でした。
いろいろあるだろうけど・・
4月から新社会人として、
がんばって。
お母さんも きっと 見守ってくれてるよ