暇だったので。。。冷蔵庫を開けてみた・・
ドヒャ
賞味期限、かな～～り過ぎてるクリームチーズ発見
なので、
生クリーム買って来て、
ベイクドﾁｰｽﾞｹｰｷ作ってみた
久々のデザートつくり・・・
スウィーツって言っても・・
このチーズケーキは、
混ぜて焼いただけ。
「しろくまさんちのいい加減レシピ」シリーズに入るかな
しかし。。。。
クリームチーズの箱に書いてある分量で作ってるから
それにも当てはまらないか
では・・・
二男が家にいた時に、
野菜不足を補うために、
野菜ジュースを大量に買った
でも、味が濃いし、実家だから、野菜不足も無い
なので、全く飲んでくれず。。。
まだ、残ってる。。。
しかも、大量に
ならば・・・
ふと、
思いつき・・・
砂糖と溶かしたゼラチンを加えて、
ジュレにしてみた・・
ジュレ・・・気取って言ってみた
で、
先日の久々のおうちパーティに持って行ったんだけど
皆の意見
「トマトジュースの味じゃん
」
「トマトジュース苦手なんだよね・・・ちょっと無理」
「酸味を足して、ジュレドレッシングにしてみたら」
「え～～
なんで、そんなの作ったの」
と、酷評が相次いで・・・
一口食べて。。。終了
それでも、めげない私・・・
ドレッシングにしてみた。
ビネガーなんて無いから、
寿司酢とかポン酢とかその他いろいろたしてみて、
ゼラチンで固めてみた
トマトの甘さが効いていて
なんとなくおいしかった。。。。。。。気がした
でも・・彩どりが、
トマトとかぶる
他の野菜がたりな～～い
味は、ケチャップに似てるんだよな～～
そうだ
って、事で、炒め物の残り物を使って、
急きょ、オムレツ作ってみた
あ
ゼラチン入れてあったんだ・・・
オムレツの熱で
ジュレじゃなくなって・・・
ただの野菜ジュースに戻っちゃった
教訓
ジュースはジュースで飲むべし
失敗は、いつか、
成功の元になる・・・・
・・・・かもしれない
つれづれにお付き合いいただきまして
ありがとうございました～～