昨夜の『とんねるずのみなさんのおかげでした』は、
嵐の相葉くんと多部未華子さんの食わず嫌いでした
相葉くん・・・
彼も千葉の出身なんだよね
最後まで見てなかったので、
相葉くんが何でずっこけたのか、わからないけど、
メニューの中に
筍の味噌汁が出てた
筍は、やっぱり味噌汁が一番でしょ
しかも、とりたてのは、あくが無いから
そのまま調理できる。
うんうん
そうそう
って、観てた
うちの竹やぶにも毎年筍出ます
で、
小さい時は、お祖母ちゃんが食べる分だけ採って来て
すぐに調理
筍の時期は、毎日、毎食、筍料理
すぐに調理するのが当たり前だったから、
あく抜きの方法なんて知らなかった
一人暮らしして、初めてスーパーで筍買って、
調理したら、
まずくて食べられなかった
スーパーの筍って、
あく抜きしないと食べられない事、知りました。
で、
とんねるずの皆さんは、筍の味噌汁を否定していましたが、
やっぱり、
ふるさとの味です。
我が家では、イチョウ切りで薄く切って、わかめも入れます。
たまに、油げも入れますが、わかめがあれば、十分です。
相葉くん。。。
負けちゃったみたいだけど、
筍の味噌汁が原因じゃないよね
って、
ふるさとを思うつれづれに
お付き合いいただきまして
ありがとうございました～～
筍はまだですが・・・
今夜から帰省しま～～す