突然、急にグラタン食べたくなる事無いですか
あ
あんまり無いか？ 
ホワイトソース作るの面倒とか、
鍋とかたくさん洗い物が・・・とか、
時間無いよ～～とか
考えたら作れない～～って、
そんな時は、
しろくまさんちのいい加減グラタン
お試しあれ
≪材料≫2人分くらいかな？
バター・・・・大１くらい
小麦粉・・・バターと同量くらい
牛乳・・・・２００ｃｃ
しろくまさんちは、豆乳です
あれば、生クリーム５０ｃｃくらい
マカロニ・・・１つかみ
早ゆでのが便利
鶏肉など・・・５０ｇくらい？
玉ねぎ・・・・半分くらい？
他に、マッシュルームとか、しめじとか、
ハムとかウインナーとか・・・なんでもいいです
コンソメの素・・・1個
溶けるチーズ・・・・適当
塩・こしょう・・・少々
サラダ油・・・少々 オリーブ油でもなんでもいいです
≪下準備≫
たまねぎを薄切り、鶏肉は一口大に切る。
≪作り方≫
①バターと小麦粉を30秒くらいチン
だまが残らないように良く混ぜまぜ
②鍋（あれば、厚手のがいいです）にサラダ油少々を熱して玉ねぎ・鶏肉をたまねぎがしんなりするくらいまで炒めます。（しっかり中まで
火を通さなくても
）
塩・こしょうで味付けします。
③焦がさないようにかき混ぜながら、牛乳とマカロニとコンソメの素を入れて、中火で。沸騰したらマカロニのゆで時間分煮ます。ゆで時間3分なら3分間5分なら5分間
が目やす。焦げないように良くかき混ぜてね。
④マカロニがゆだったら（この時、多少、芯が残っていても余熱でやわらかくなります）、いったん火を止めて①のバターソースを入れて良く混ぜます。再び火にかけ、弱火でとろみが付くまでかき混ぜて
⑤グラタン皿に入れて、とけるチーズを掛けて、オーブンかオーブントースターで焦げ目つくまで焼いて・・・できあがり
鍋、一つで簡単 
いいかげんグラタンできあがりです。
ものぐさグラタンですので、時間がある時は、ちゃんとホワイトソースから作ってね
しろくまさんちは、ちょっと多めに作って・・・
お弁当用の紙カップに小分けに入れて、荒熱を取って
チーズをパラパラ・・・で、焼かずに冷凍保存しておきます。
これ、
お弁当に便利なんです。
冷凍のまま、オーブントースターとかで、チーズに焦げ目をつけます。
焦げ目が付けばいいんです。
中までよ～～～く、温めなくてもいいんです。
荒熱を取って、お弁当にポン
お弁当のおかずに困った時助かります
バターと小麦粉のソースは、名前があるようですが、忘れました
これ、便利物です。
ホワイトシチューや
白菜とベーコンのクリーム煮など、
クリーム系の料理にとろみ付けに使えますよ
いい加減なレシピにお付き合いいただいて、
ありがとうございます