手術の合間です。少し休憩です。やっと中間地点ですねー
食は深いのでいくつかにわけます。
食事と中国医学・漢方①
五臓とは『肝』『心』『脾』『肺』『腎』
いわゆる単純に肝臓心臓というものではなく
次のように分類されます。
①『肝』 胆と協調し筋肉・目・精神・睡眠・胃を支配
②『心』 小腸とも関わり大脳・循環器系（血液の流れ）
を支配
③『脾』 口・胃腸を支配
④『肺』 鼻・喉・気管支・肺などの呼吸器系を支配。
皮膚・毛穴・大腸とも関わる
⑤『腎』 泌尿器・生殖器・分泌系で水の流れを支配。
骨・耳・髪の毛とも関わる
『食の五食』
食事と漢方の関わりは深く五臓六腑の五臓『肝』『心』
『脾』『肺』『腎』と相対して『食の五色』という関係があり
ます。
それぞれ『青』『赤』『黄』『白』『黒』がそれにあたります。
青の食物は肝臓・胆のうの働きを良くします。
ホウレンソウ・ピーマン・胡瓜・オリーブ
赤の食物は心臓・小腸の働きを良くします。
にんじん・トマト・イチゴ・西瓜・いちじく
黄の食物は脾臓の働きを良くします
トウモロコシ・バナナ・さつまいも・タケノコ・みかん
白の食物は肺や大腸の働きを良くします
白菜・大根・キャベツ・りんご・じゃがいも
黒の食物は腎臓や膀胱の働きを良くします
ごぼう・わかめ・しいたけ・黒ゴマ・ひじき