キムチクッパ (9)

キムチクッパ

レシピID :446614

所要時間10分弱。
時間がない日のご飯に♪

けい♪

材料 （ 2人分 ）

キムチ	100g
豚薄切り肉	100g
ニンニク	1片
塩こしょう	適宜
ごま油	小さじ1
水	2カップ
鶏がらスープの素	大さじ2/3
コチュジャン	小さじ1
醤油	大さじ1/2
酒	大さじ1/2
卵	1個
万能ネギの小口切り	適宜
炒りゴマ	適宜
ご飯	2人分

1

フライパンにごま油とニンニクの微塵切りを入れて弱火にかけ、香りがしたら食べやすく

切った豚肉を入れ、塩こしょうして強火で炒める。

2

肉の色が変わったらキムチを入れて、少し炒め、水～酒までの材料を入れて煮込む。
沸騰したら火を止め、溶き卵を入れて軽く混ぜる。

3

器にご飯を盛り、その上から2をかける。
ゴマとネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

お肉は入れても入れなくても。
うちではクッパは基本的にお酒の〆で作るので、お肉は入れません。
今日は食事として作ったので入れてみました。