チキンナゲット
レシピID :345576
2枚の胸肉でタップリできます♪1度作ったら、もぉ買うのはやめよう!って思うかも。。
思って欲しい。。。!!(笑)
材料
| 鶏胸肉 | 2枚 |
| にんにく | 1片 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ■ <衣> | |
| 小麦粉 | 100g弱 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 100CC |
| BP | 小さじ1/2 |
1
鶏肉は皮を取り除き、ニンニクはすりおろしておく。
2
①と卵、塩、片栗粉をフープロに入れてガ~♪♪
4
②をラップに包んで冷凍庫へ(私は5時間くらいそのままでした)
5
衣材料を全部混ぜ、③も1cm程に切る。
6
衣につけて揚げる。手でした方が やりやすいですよ。
7
パン粉の衣でフライにしてサンドイッチにしました。
8
溶き卵でピカタ風に♪お弁当にはコッチの方が楽でいいかも(^^)
コツ・ポイント
④の工程を省き、スプーンで衣に落として揚げてもOKですが、とてもやわらかいので 私は1度凍らせてます。
ハーブ等を入れてもGOOD♪
フープロが無い場合は、まな板の上でリズミカルに♪♪トントンやっちゃって下さいね^^
フープロが無い場合は、まな板の上でリズミカルに♪♪トントンやっちゃって下さいね^^