久々のヒット!!!さっき焼けたのにからっぽです・・・ふわふわでなめらかでおいしいですよ!!!
計：約１169㌔㌍
材料 （ パウンド型１個分 ）
| ☆さつまいも | ２５０－３００ｇ |
| ☆牛乳 | １００ｃｃ |
| 卵 | ２こ |
| 無塩バター | 5０ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 薄力粉 | １５ｇ |
| ベーキングパウダー | ７ｇ |
| バニラエッセンス | 適量 |
さつまいもを１ｃｍ角ぐらいのさいころ型にきって、牛乳と鍋に入れて、
おイモがやわらかくなるまで煮ます。おイモが柔らかくなったら、つぶします!!
ペーストっぽくなったら火を止めます!ちょっとコロコロがのこっててもおいしいです♡
1
①は焼き芋をマッシュしただけのものでも構いません!!
その場合は、牛乳はナシで!!
2
ボウルに無塩バターをいれてクリーム状になるまでまぜます!!
3
砂糖と卵をいれてよくまぜます!!
4
バニラエッセンスと①もいれて軽く混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーもいれて、
ゴムベラでさっくりまぜます!
5
型に紙をしいて、生地を流し込みます!!
オーブンを180度にして、30～40分焼きます!!
6
竹串をさして、何もついてこなかったらできあがりです!!
7
コツ・ポイント
さつまいもの柔らかさはお好みで!!!!
私はちょっとコロコロがのこるぐらいにしました!!!
さつまいもがこんにちわ的な状態でした♡
ペースト状にしてもさらになめらかになっておいしいとおもいます!!
私はちょっとコロコロがのこるぐらいにしました!!!
さつまいもがこんにちわ的な状態でした♡
ペースト状にしてもさらになめらかになっておいしいとおもいます!!