クレープ屋でバイトしていた頃を思い出しながら再現してみました♪♬ミルクレープにしても、美味しいです✿
材料
| ●卵 | １個 |
| ●砂糖 | 大２ |
| ●サラダ油 | 大１,５ |
| ●塩 | 少々 |
| ●バニラエッセンス | 少々 |
| 牛乳 | ２５０ｍｌ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| サラダ油 | 少々 |
ボウルに●を混ぜます。
1
①に薄力粉と 牛乳の１/３の量を加え、ダマが出来ないよう混ぜ合わせる。
2
残りの牛乳を少しずつ入れながら、混ぜ合わせます。
3
薄く油をひいた フライパン、又はホットプレートで、お玉１杯を流し入れ、薄く広げて焼いたら完成♪
生地を流し入れる際は弱火で！生地にだいたい火が通ったら、強火にして焼き色をつけます！
4
コツ・ポイント
焼くのは両面でも片面だけでもいいです♪私は片面だけです♪