レシピID :486515
家にあるのもで自家製ホットケーキミックス！買ったものよりふわふわっさっくり♪でおいしいです（*´∀｀*）
市販モノの独特のにおいが気になるという方にもオススメ。
材料 （ ３枚分 ）
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | １７０ｇ |
| コーンスターチ（又は片栗粉） | 大６ |
| 砂糖 | 大６ |
| ベーキングパウダー | 小２ |
| 塩 | ひとつまみ |
| 牛乳 | １カップ（２００ｍｌ） |
| サラダ油（又は溶かしバター） | 大３ |
ボールに薄力粉、コーンスターチ、砂糖、ＢＰ、塩を入れ泡だて器で混ぜます。
（これで粉類を振るうのをパス。笑）
1
卵、牛乳、サラダ油を入れダマのなくなるまで混ぜます。フライパンを火にかけ強火で温めます。
サラダ油（分量外）をたらしクッキングペーパーなどでムラなくならします。
2
弱火にしたら生地をおたまをつかってそっと流します。一枚おたま二杯。
蓋をして３～５分様子を見ます。
3
ぷつぷつ穴が出てきたらひっくり返します。蓋をしもう３～４分。
4
5
←バターやメープルシロップを添えて♪
私のオススメ☆…牛乳の代わりに生クリーム１パック（２００ｍｌ）で作ってみると…ホットケーキを超えた美味しさに…！(´∀`人)生クリームは安いやつでＯＫだし
その場合サラダ油又は溶かしバターは不要です。
6
コツ・ポイント
ホットプレートがなくてもフライパンでキレイな焼き色のホットケーキは焼けます☆
これ以上焼き色をつけたくない、だけど中は生っぽい…そういうときは電子レンジで
ラップをしないで２０～４０秒（様子見で）。おいしく出来上がりますよ♪