大人も子供も大好きなピザ！を豚肉で♪大好評です。
材料 （ ４人分 ）
| 豚ヘレ（ロース、こま切れＯＫ） | ３００ｇくらい |
| 小麦粉 | 適量 |
| とろけるチーズ | ２～３枚 |
| ピーマン | １/２～１個 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 小１/４～１/２個 |
| ●酒 | 大さじ４～５ |
| ●ケチャップ | 大さじ４～５ |
| 塩コショウ | 適量 |
| タバスコ | お好みで |
玉ねぎはみじん切り。ピーマンは１ｃｍ角に切っておく。 ●を混ぜておく。
1
豚肉は１～２ｃｍの厚みに切り塩コショウをふって、薄く小麦粉を絡ませる。
2
フライパンにオイル（分量外）を入れ豚肉を強火で１分（薄く焼き色が付くまで）焼き裏返す。
3
弱火にし玉ねぎを入れ豚肉の上にチーズをのせピーマンを散らす。
豚肉の回りから●を流し入れ蓋をし中火で３分位焼く。
4
火を止めてから１分蒸らす。お皿に盛って出来上がり。
お好みでタバスコを振る。
5
コツ・ポイント
豚コマを使う場合は適量を合わせてから小麦粉を付けフライパンにおしあてるといいですよ。
調味料はお肉の量で増減させて下さい。酒：ケチャップ １：１で♪
調味料はお肉の量で増減させて下さい。酒：ケチャップ １：１で♪