「野菜と豚と春雨の炒めモノ」を少し材料変えて作ってみたよ




野菜と海鮮と春雨の炒め物(マキさんのブログより)






豚肉はなくて、シーフードミックスが少し残ってたので、それと、シメジも凍してたのがあったから、入れてみた

作り方や調味料はマキさんのところを参考に



【材料】


ピーマン、ニンジン、玉ねぎ(微妙に残ってた量)

これらは細切り。


シーフードミックス (残ってた量)

シメジ (冷凍してた少しの量)

春雨 (一握り分ぐらい)

おろしニンニク1片(私はチューブにんにくをぶちゅーっと)

胡麻油適当

水 1/4カップ

ウェイパー 小1程度

醤油 大1と1/2ぐらい

砂糖 小1/2ぐらい



【作り方】

胡麻油大1→解凍したシーフードミックス→ニンニク→野菜→乾燥春雨 キッチンバサミで切りながら

→水、ウェイパー、砂糖、醤油→水分飛ばす→胡麻油少し→さっと炒めて完成