安くておいしい★もやしの炒めもの
レシピID :258761
もやしと卵で簡単でおいしい炒め物ができました(*^_^*) これならおなかいっぱい食べても太らない・・・かも!? ■07’7.5 なんとつくれぽが100人を突破しました！ これも皆様のおかげです❤ほんとにほんとにありがとう
材料 （ 3～4人分 ）
| ＊( )内はもやし1袋で作る時の分量 | |
| もやし | 2袋（1袋） |
| 卵 | 2個（1個） |
| 塩 | 小さじ1（小さじ1/2） |
| コショウ | 少々 |
| 中華だしの素 | 小さじ1（小さじ1/2） |
| 酒 | 大さじ1（大さじ1/2） |
| ごま油 | 少々 |
熱したフライパンに多目のサラダ油を入れ、ときほぐした卵を入れて半熟程度にふんわり炒める。
一度お皿に取り出す。
1
1のフライパンに少し油を足して、もやしを一気に入れて炒める。
しんなりしてきたら卵を戻して一緒に炒める。
2
塩、コショウ、酒、中華だしの素を入れて味付けし、香り付けにごま油をまわし入れてできあがり☆
3
コツ・ポイント
もやしを炒める時は強火で一気に。ゆっくり炒めてると水分がたくさん出てしまいます★
中華だし＝鶏がらスープの素でＯＫです♪