学校給食で人気だったメニューです★マヨ＆しょうゆの絶妙なコンビネーション！
ぜひお試しを～＊おかげさまで、2008.4.28話題入りさせて頂きました＊
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉 | ３００ｇ |
| 塩 こしょう | 少々 |
| にんじん | ５ｃｍ |
| ほうれん草 | １束 |
| 油 | 適量 |
| だしの素 | 少々 |
| しょうゆ | 大１ |
| 砂糖 | 大１／２ |
| マヨネーズ | 大３ |
| 塩 こしょう | 少々 |
1
豚肉は、一口大に切り、塩 こしょうをしておく。
ほうれん草は、２～３ｃｍ位の長さに切る。
にんじんは、ほうれん草と同じくらいの短冊に切る。
2
フライパンに、サラダ油をしき、豚肉と、にんじんを炒める。
3
火が通ったら、ほうれん草をいれ、だしの素、しょうゆ、砂糖を入れ炒める。
4
ほうれん草に火が通ったら、火を止め、マヨネーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
お弁当のおかずにも、ぴったりです(^_^)v