簡単に家にある物で出来ますよ❤あつあつトロトロの餡に絡めてどうぞ♬
材料 ( 1人分 )
| ご飯 | 茶碗1杯(7~8分目) |
| 卵 | 2個 |
| ●カニカマ(裂いておく) | 2本 |
| ●青ネギ(小口切り) | 適量 |
| ●味ぽん(ポン酢) | 大さじ1 |
| ●オイスターソース | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1/2~1 |
| ●ウエイパー(味覇)なければ鶏がらスープ | 小さじ1 |
| ●片栗粉 | 大さじ1 |
| ●水 | 150cc |
1
●を混ぜておく卵は溶いておく。
2
お茶碗にご飯を入れ皿に移しておく。(我が家はこの時にガーリックパウダーを10振りしてます)
3
少し多目の油をフライパンに入れ卵を半熟に焼く(フライパンで卵が動くのを確認)滑らせて、
ご飯の上に乗せる。
4
3のフライパンに●を入れとろみが出たら卵の上にかける。
コツ・ポイント
ご飯をチャーハンにすると、もっと美味しいです。
面倒な時はご飯にガーリックパウダーを掛けただけでもワンランク↑します。
※卵を焼く時に胡麻油を加えるとより美味しい。
※卵を焼く時に胡麻油を加えるとより美味しい。