切る手間のないひき肉と、味付けにもなるキムチで、ぱぱっと作れるレシピです。
ヨピオさんがこのレシピを使って、冷麺を作ってくれました(人´∀`).☆こちらも是非お試しあれ!
材料 ( 2~3人分 )
| 豚ひき肉 | 150グラム |
| キムチ | 100~150グラム |
| チンゲン菜(青菜) | 適量 |
| しめじ | 1/2株 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| マヨネーズ(お好みで) | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
1
チンゲン菜は5センチ幅に切り、しめじはいしづきを切り落とす。
2
フライパンを熱して、ごま油で豚ひき肉を炒め、だいたい火が通ったらキムチを入れてさらに炒める。
3
しめじ、チンゲン菜を入れ、火が通ったらマヨネーズ、塩、こしょうで味を調えて、出来上がり!
4
ホカホカご飯にのっけても、美味しいよ♫♬♫♬♫♬
5
くりさってぃんさんが豚ロースとニラで作ってくれました♫♬美味しそう!
6
ヨピオさんがつまみなとネギで♫♬こちらも美味しそう❤
コツ・ポイント
キムチをしっかり炒めることと、ごま油を使うことでとても香ばしくなりますよ。
チンゲン菜は冷蔵庫にある他の野菜でいろいろ試してみてくださいね♪
チンゲン菜は冷蔵庫にある他の野菜でいろいろ試してみてくださいね♪