白菜がおいしくなるこれからの季節に是非！
しょうがたっぷりで体も温まりますよ♪
しょうがたっぷりで体も温まりますよ♪
材料 （ 2～4人分 ）
| 白菜 | 1/8ぐらい |
| 豚ひき肉 | 200g |
| しょうが | 1かけ |
| めんつゆ（ストレート） | 200～300CC |
1
白菜は3cm幅ぐらい、しょうがは皮をむいて千切りにする。
2
ミルクパンぐらいの小鍋に白菜の1/3量を敷きつめ、その上に豚ひき肉の1/3量を平らに伸ばし、
しょうがの1/3量を均等に散らす。
これを3回繰り返して3層に積み重ねる。
3
めんつゆを鍋に加え、火にかける。
白菜が軟らかく煮えてしょうがの香りが立ってきたら出来上がり。
一旦煮汁を別の容器に移し、鍋の上に皿を伏せてひっくり返して出すときれいに取り出せます。
コツ・ポイント
ケーキのように4～6等分に切り分けると断面がきれい＾＾おいしいだしの出た煮汁も一緒に盛り付けます。