照り焼き☆キムチマヨ☆チキン(42)

照り焼き☆キムチマヨ☆チキン

レシピID :412280

照り焼きチキンにキムチとマヨネーズを加えてみました。ボリュームとコクがプラスされておいしさ倍増!!!

2008.6.22話題入りさせていただきました。

材料 （ 1人分 ）

鶏胸肉	100g
キムチ	30g
マヨネーズ	適量
大葉	2枚
砂糖	小さじ1/2
醤油	小さじ1/2
酒	小さじ1
サラダ油	適量
こしょう	少々
プチトマト	適量

1

フライパンに油を熱し、こしょうをふった鶏肉を皮の面から焼く。
焼き目がついたら反対に返し蓋をして蒸し焼きにし火を通す。

2

鶏肉に火が通ったら、酒、砂糖、醤油、キムチを加え汁気を煮詰めて照り焼きにする。

3

器に盛り付け、マヨネーズと大葉の千切りを散らす。

4

みなみとはく さんが丼にして作ってくれました。美味しそう～お腹いっぱいになったそうです。

素敵なアレンジありがとう。

5

まんまるひよこ さんも丼でつくれぽ下さいました。とっても美味しそうです。ありがとう☆

コツ・ポイント

鶏肉は蓋をしてからは中火～弱火くらいでじっくり火を通します。
あまり強火で加熱すると中が生になるので注意。