じっくり炒めたにんにくのおいしさがぎゅっと詰まった炒め物ﾃﾞｽ♥
材料 （ ４人分 ）
| ほうれん草 | 袋入り２袋分 |
| にんにく | ３～４かけ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| あら引き塩コショウ | ５～６振り |
| 中華あじ（なければｺﾝｿﾒ） | ３振り |
| バター（マーガリンでもＯＫ） | 大さじ１ |
1
ほうれん草は茹でて水気を絞り３～４㌢に切っておく
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油とみじん切りにしたにんにくを入れ
ﾌﾀをして弱火でしばらく加熱しﾌﾀを取った後軽く色付くまで炒める
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにほうれん草とあら引き塩ｺｼｮｳ・中華あじを加え中火で炒める
仕上げにﾊﾞﾀｰを加えさっと炒めて出来上がり
3
コツ・ポイント
にんにくｵｲﾙで旨みがぎゅっと詰まったほうれん草ﾃﾞｽ