ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。もりもり野菜を食べましょう☆
(写真は後日アップします。。。すみません)
材料 ( 2人分 )
| サニーレタス | 大きい葉4~5枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| かいわれ | 1/2パック |
| ねぎ | 1/3本 |
| ごま油 | 大さじ3~4 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| にんにく | 1かけ |
| 白ごま | 適量 |
1
レタスはちぎっておく。きゅうりは縦に二つ割りにしてから斜め薄切りに、
ねぎは5センチ程度に切ってから千切りにする。白ごまはフライパンでから炒りする。
それをおろしたにんにく・ごま油・塩・醤油と合わせ、よく混ぜる。
2
ボウルでサラダの材料と塩だれを混ぜたらすぐにお皿に盛る。
コツ・ポイント
油が苦手な方は分量を控えめにしてください。サニレタ以外だとグリーンカールなんかが合いますよ。
また、野菜とたれを和えるのは必ず食べる直前にしてください!
時間が経つとレタスがたれのせいでしんなりとしてしまい、油っこく感じてしまいます。