第二回、お料理教室！

クリスマスにあうスペシャルメニューということで、

シンガーのＫ．ちゃんのお姉ちゃん、ゆみえお姉ちゃんの

お料理教室に参加してきました

前回と同様、今度三番町カフェのライブで一緒に歌う宮原永海と、

私の友人、佐和子（初参加）　と一緒

今回のメニューは、

①　パネトーネ

②　帆立と海老のマリネ　巨峰ゼリー

③白身魚と冬野菜の鍋　サフラン風味

④　仔羊のソテー　赤ワインソース　トリュフ風味のポテトピュレ添え

メニューみただけでも、よだれが出そうでしょ～

色鮮やかな仔羊のお肉・・・この肉、絶対美味しいよね～！？

なみは、お肉焼き担当・・・

焼き加減でものすごく味が変わってしまいますが

なみシェフの腕は、完璧です

前彩を盛り付けて、最後にオリーブオイルを・・・

お料理は見た目も大切です

主婦の佐和子は、今回初参加

今からルクルーゼ鍋で、煮込みま～す。

エビやタイ、ムール貝、キャベツやクレソンがたっぷり。

スカイブルーのルクルーゼ鍋が可愛くって、欲しくなっちゃった

じゃじゃ～ん　

どれもこれも、高級レストランで食べてるかのようなお味。

仔羊にかかる赤ワインソースが、なんとも言えません・・・

最高に贅沢なランチをしてきました

お家でも作ってみます